Myndigheter og næringsliv sammen mot matsvinn
Regjeringen og matbransjen har inngått en intensjonavtale om å redusere matsvinn. Dette er en historisk avtale som skal styrke samarbeidet.
Vis filtrering
1274 resultater
-
-
Arbeidsmiljøloven endres 1. juli 2015
Her er en gjennomgang av de viktigste endringene.
-
Mesterkokk: Å ha lærlinger er en ren investering
Den anerkjente kokken Tom Victor Gausdal har først de siste årene tatt inn lærlinger i egen restaurant i Bærum. – Jeg føler at det har kommet en ny dimensjon inn i yrkeshverdagen min, sier han.
-
Ikke lenger grunnlag for særnorske lønnstillegg
Teknisk beregningsutvalg (TBU) har lagt frem sin foreløpige rapport som gir grunnlaget for årets lønnsoppgjør.
-
Høie vil endre fireårsgrense for skjenkebevillinger
Helse- og omsorgsdepartementet går inn for en lovendring som gjør at serveringsbedrifter kan slippe å søke om ny skjenkebevilling hvert fjerde år.
-
Sebastian (14): Derfor vil jeg bli kokk
Kokketalent og matelsker Sebastian Skauen Johnsen (14) har et år igjen på ungdomsskolen, men han har allerede valgt videregående studieretning.
-
Gull til Ørjan Johannessen i Bocuse d`Or
Mesterkokk Ørjan Johannessen fra NHO Reiselivs medlemsbedrift Bekkjarvik Gjestgiveri tok onsdag kveld gull i verdensmesterskapet i kokkekunst, Bocuse d’Or, i Lyon i Frankrike.
-
Regjeringen foreslår endringer i regelverket for midlertidige ansettelser
Regjeringen foreslår nye regler som åpner for at bedrifter kan ansette midlertidig i opptil 12 måneder. Positivt også for reiselivsnæringen, mener NHO Reiseliv.
-
Dette må du vite om allergener og matinformasjonsforordningen
Fra 13. desember 2014 må serveringsbedrifter informere skriftlig om innholdet av allergener i all mat de tilbyr. Kravene gjelder for de som lager eller selger mat som ikke er ferdigpakket, for eksempel over disk, i restauranter, i kantine og ved catering.
-
Redusert overskjenking og nedgang i alvorlige voldsepisoder i Oslo
Nye tall viser at overskjenking på Oslos utesteder er redusert, og at det er en stor nedgang i alvorlige voldsepisoder.