19.11.2015 Støtvig hotel om Ringer i Vannet: – Profesjonelt og kostnadsfritt Hotelldirektøren ved Støtvig hotel mener Ringer i Vannet holder kvaliteten til flere profesjonelle rekrutteringsaktører, samtidig som det er gratis å bruke.
24.06.2015 Får starte opp Norsk Restaurantskole Norsk Restaurantskole har endelig fått godkjenning til å starte opp som en alternativ yrkesfaglig videregående skole. Skolen fikk avslag på sin søknad både i mars og mai, men fikk da endelig godkjenning fra Kunnskapsdepartementet 22. juni.
Mange med fagbrev vil studere hotelledelse 75 søkere med fagbrev kjemper om 13 studieplasser innen hotelledelse ved Universitetet i Stavanger. Hotellhøgskolen er den første skolen i landet som tilbyr høyere utdannelse til yrkesfagutdannede med fagbrev.
09.04.2015 Mesterkokk: Å ha lærlinger er en ren investering Den anerkjente kokken Tom Victor Gausdal har først de siste årene tatt inn lærlinger i egen restaurant i Bærum. – Jeg føler at det har kommet en ny dimensjon inn i yrkeshverdagen min, sier han.
06.02.2015 Sebastian (14): Derfor vil jeg bli kokk Kokketalent og matelsker Sebastian Skauen Johnsen (14) har et år igjen på ungdomsskolen, men han har allerede valgt videregående studieretning.
28.01.2015 Gull til Ørjan Johannessen i Bocuse d`Or Mesterkokk Ørjan Johannessen fra NHO Reiselivs medlemsbedrift Bekkjarvik Gjestgiveri tok onsdag kveld gull i verdensmesterskapet i kokkekunst, Bocuse d’Or, i Lyon i Frankrike.
13.10.2014 Innvandrere lærer norsk mens de er lærlinger Hoteller og restauranter mangler lærlinger. Etter initiativ fra NHO Reiseliv kan innvandrere nå ta fagbrev som kokk og servitør samtidig som de lærer norsk.
12.08.2014 Stort kompetansebehov i reiselivet gir store muligheter 6 av 10 reiselivsbedrifter sier de har et udekket kompetansebehov. – Mulighetene er store for de som ønsker å jobbe i næringen, sier NHO Reiseliv-direktøren.
09.02.2014 Reiselivet trenger flere kokker med kunnskap om norsk mat Norge har bygget seg opp til å bli en kokkenasjon i verdenstoppen, og norsk mat er blitt en stadig viktigere del av det norske reiselivsproduktet. Dyktige kokker som kan utnytte norske råvarer, er blitt en ettertraktet kompetanse.
14.01.2014 Kokken står lenger i jobben I 2005 sto en restaurantkokk i snitt 6,5 år i yrket. Nå er tallet 10,5 år.
