13.05.2015 Oslo sier nei til skjenkeprikker Byrådet i Oslo ønsker ikke å innføre en prikkbelastningsordning for serveringsstedene i hovedstaden.
08.05.2015 Myndigheter og næringsliv sammen mot matsvinn Regjeringen og matbransjen har inngått en intensjonavtale om å redusere matsvinn. Dette er en historisk avtale som skal styrke samarbeidet.
09.04.2015 Mesterkokk: Å ha lærlinger er en ren investering Den anerkjente kokken Tom Victor Gausdal har først de siste årene tatt inn lærlinger i egen restaurant i Bærum. – Jeg føler at det har kommet en ny dimensjon inn i yrkeshverdagen min, sier han.
12.02.2015 Høie vil endre fireårsgrense for skjenkebevillinger Helse- og omsorgsdepartementet går inn for en lovendring som gjør at serveringsbedrifter kan slippe å søke om ny skjenkebevilling hvert fjerde år.
06.02.2015 Sebastian (14): Derfor vil jeg bli kokk Kokketalent og matelsker Sebastian Skauen Johnsen (14) har et år igjen på ungdomsskolen, men han har allerede valgt videregående studieretning.
28.01.2015 Gull til Ørjan Johannessen i Bocuse d`Or Mesterkokk Ørjan Johannessen fra NHO Reiselivs medlemsbedrift Bekkjarvik Gjestgiveri tok onsdag kveld gull i verdensmesterskapet i kokkekunst, Bocuse d’Or, i Lyon i Frankrike.
02.12.2014 Dette må du vite om allergener og matinformasjonsforordningen Fra 13. desember 2014 må serveringsbedrifter informere skriftlig om innholdet av allergener i all mat de tilbyr. Kravene gjelder for de som lager eller selger mat som ikke er ferdigpakket, for eksempel over disk, i restauranter, i kantine og ved catering.
03.11.2014 Redusert overskjenking og nedgang i alvorlige voldsepisoder i Oslo Nye tall viser at overskjenking på Oslos utesteder er redusert, og at det er en stor nedgang i alvorlige voldsepisoder.
12.09.2013 Ny regjering begraver fireårsregelen KrF vil ikke kreve å holde på fireårsregelen i eventuelle regjeringsforhandlinger, ifølge stortingsrepresentant Hans Olav Syversen. Tidligere har Høyre, Frp og Venstre støttet NHO Reiselivs krav om å fjerne fireårsregelen.
27.03.2013 Jusprofessor: Serveringsnæringen diskrimineres En juridisk betenkning laget av jusprofessor Alf Petter Høgberg konkluderer med at serveringsnæringen er underlagt diskriminerende regler. Reglene innebærer også dobbeltstraff. Dette kan være i strid med menneskerettighetene.
