Mange med fagbrev vil studere hotelledelse 75 søkere med fagbrev kjemper om 13 studieplasser innen hotelledelse ved Universitetet i Stavanger. Hotellhøgskolen er den første skolen i landet som tilbyr høyere utdannelse til yrkesfagutdannede med fagbrev.
13.05.2015 Oslo sier nei til skjenkeprikker Byrådet i Oslo ønsker ikke å innføre en prikkbelastningsordning for serveringsstedene i hovedstaden.
12.05.2015 Nye regler for bruk av flyteutstyr i fritidsbåter Fra 1. mai 2015 skal alle som er i fritidsbåter under åtte meter, ha på seg egnet flyteutstyr når båten er i fart og man oppholder seg utendørs om bord i båten.
08.05.2015 Myndigheter og næringsliv sammen mot matsvinn Regjeringen og matbransjen har inngått en intensjonavtale om å redusere matsvinn. Dette er en historisk avtale som skal styrke samarbeidet.
09.04.2015 Mesterkokk: Å ha lærlinger er en ren investering Den anerkjente kokken Tom Victor Gausdal har først de siste årene tatt inn lærlinger i egen restaurant i Bærum. – Jeg føler at det har kommet en ny dimensjon inn i yrkeshverdagen min, sier han.
17.02.2015 Ikke lenger grunnlag for særnorske lønnstillegg Teknisk beregningsutvalg (TBU) har lagt frem sin foreløpige rapport som gir grunnlaget for årets lønnsoppgjør.
12.02.2015 Høie vil endre fireårsgrense for skjenkebevillinger Helse- og omsorgsdepartementet går inn for en lovendring som gjør at serveringsbedrifter kan slippe å søke om ny skjenkebevilling hvert fjerde år.
06.02.2015 Sebastian (14): Derfor vil jeg bli kokk Kokketalent og matelsker Sebastian Skauen Johnsen (14) har et år igjen på ungdomsskolen, men han har allerede valgt videregående studieretning.
28.01.2015 Gull til Ørjan Johannessen i Bocuse d`Or Mesterkokk Ørjan Johannessen fra NHO Reiselivs medlemsbedrift Bekkjarvik Gjestgiveri tok onsdag kveld gull i verdensmesterskapet i kokkekunst, Bocuse d’Or, i Lyon i Frankrike.
