Statsråden: – Avgjørende å løfte frem restaurant- og matfagene
Landskonferansen for Restaurant- og matfag gikk av stabelen 14. og 15. februar. Først på scenen var en Landbruks- og matminister som var optimistisk på vegne av mat- og måltidsbransjen.
Vis filtrering
1267 resultater
-
-
Horecabransjens Ærespris 2023 går til Morten Thorvaldsen
Horecabransjens høyeste utmerkelse går til konserndirektør i Thon Hotels, Morten Thorvaldsen for sitt mangeårige arbeid med å bygge opp en av Norges største hotellkjeder.
-
Landskonferansens kompetansepris til Geitmyra Matkultursenter for barn
Geitmyra Matkultursenter for barn vant årets kompetansepris: – Det er helt avgjørende at vi satser på barn og unge hvis vi skal ha rekruttering til matproduksjon, servering og reiseliv.
-
En god dag på jobben
4 av 10 av de med sykefravær i overnattings- og serveringsbransjen oppgir at fraværet helt eller delvis skyldes helseproblemer forårsaket av jobben. Derfor har Statens arbeidsmiljøinstitutt nå utviklet et verktøy som gjør det enkelt å jobbe med arbeidsmiljøet.
-
Verdensledende forbrukerekspert til NHO Reiselivs årskonferanse
Årets største reiselivs-happening skjer i Tromsø 22. – 23. mai. På NHO Reiselivs årskonferanse kommer blant annet Ken Hughes, en av verdens ledende autoriteter på forbrukeratferd.
-
Reiselivssjefen som tør å tenke stort
Reiselivssjefen i Lillehammer er ikke redd for å tenke stort og utradisjonelt når hun skal stake ut retningen for en av Norges mest populære reiselivsregioner.
-
Ingen kontrollsak om lønnsstøtten
I dag ble det klart at det ikke blir flertall i Stortinget for å få gjennom et vedtak for å endre på innretningen til lønnsstøtten. NHO Reiseliv er svært skuffet.
-
Disse skal representere Norge i Nordisk mesterskap
Kokkelaget fra Vianvang/Brimibue og servitørlaget fra Renaa Restauranter stakk av med seieren under Norgescup i helgen. Disse skal nå representere Norge i Nordisk mesterskap for kokk- og servitørlærlinger i april.
-
Mat- og drikketrender 2023
Mat- og drikketrender er alltid i endring, og dette året er intet unntak. Vi har samlet noen av trendene å se opp for i 2023.
-
– Viktigere enn noen gang å sette konkurransekraft på agendaen
Næringsliv, politikere, fagfolk og lærlinger møtes for å diskutere fremtidens konkurransekraft i mat- og måltidsbransjen på Landskonferansen for Restaurant- og matfag på UMAMI arena 15. februar.
