-
Deltakerne i Nordisk mesterskap er klare
Kokkelaget fra Spiseriet/Stavanger konserthus og servitørlærlingene fra Brasserie France vant sine klasser under ASKO Servering Norgescup i helgen. Lagene skal nå representere Norge i Nordisk mesterskap for kokk- og servitørlærlinger i Helsinki i april.
-
Bronse til Norge i Bocuse d'Or
Det ble en knallsterk tredjeplass for Team Norway og kandidat Christian André Pettersen i Bocuse d'Or 2021. Frankrike tok gullet og Danmark tok sølvet.
-
Norges beste kokke- og servitør- og resepsjonsfaglærlinger 2020
Therese Gjesti Friis, Bryan-Matthew Santos, Frida Haver og Magnus Svendsbø stakk av med seieren under Norgescup for kokke- og servitørlærlinger i Stavanger i helgen. Elise Frafjord Berntsen vant gull i NM i resepsjonsfag.
-
Sterkt og samlet Team Norway er klar for Bocuse d'Or
Christian André Pettersen har ambisjoner om å komme øverst på pallen i Lyon. Derfor består Team Norway av håndplukkede kokker med faglig og gastronomisk erfaring uten like.
-
Konkurranser
Konkurranser er viktig arena for individuell utvikling og for å fremheve fremtidens talenter. Derfor velger NHO Reiseliv å bidra.