-
NHO Reiseliv: Norsk reiseliv vil reise seg igjen, men vi trenger flere fagarbeidere
Pandemien har gjort at mat- og måltidsbransjen står i en krisesituasjon med akutt mangel på kokker og servitører. Rekruttering for restaurant- og matfagene ble derfor et sentralt tema for årets Lankonferanse for Restaurant- og matfag.
-
Årets kokk klar for europafinale 15. oktober
Bocuse d’Or er verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse. Årets kokk 2019, Christian André Pettersen, er Norges kandidat for andre gang.
-
Serveringssted får medhold i aldersdiskrimineringssak
Oslo Tingrett støtter serveringsstedets aldersgrense på 23 år etter anklager om diskriminering, men avgjørelsen kan fortsatt ankes.
-
Endring i nasjonal forskrift: Tillatt å servere alkohol sammen med mat
Regjeringen har opphevet det nasjonale skjenkeforbudet slik at kommuner med lavt smittetrykk skal kunne tillate alkoholservering i forbindelse med matservering.
-
Bocuse d'Or: Møt Team Norway 2022
Kandidat Filip August Bendi har samlet et team av erfarne, engasjerte og kreative kokker for å forsvare Norges ære i Bocuse d'Or Europe. Det kan gjøre barndomsdrømmen om pallplass i verdensmesterskapet til virkelighet.
-
Nyttige lenker og info til deg som driver serveringsbedrift
Smilefjes, inspeksjoner, tilsyn og veiledere. Her finner du gode tips, lenker til veiledere og viktig info til deg som driver eller skal starte serveringsbedrift.
-
Gullgaffelen til Bent Stiansen
Bent Stiansen hedres med Bocuse d'Or Norges ærespris for et sterkt livslangt engasjement for norsk gastronomikultur.
-
NHO Reiseliv dypt skuffet over lønnsstøtteordningen
Regjeringen har lagt frem en lønnsstøtteordning som krever at bedriftene må beholde alle ansatte dersom de skal få støtte. — Jeg er dypt skuffet over at regjeringen ikke gir reiselivet en løsning som kan brukes, sier NHO Reiseliv-direktøren.
-
– Innslippstopp ved midnatt må bort
Kravet om at utelivet ikke kan slippe inn gjester etter midnatt bør fjernes selv om trinn 4 utsettes, sier NHO Reiseliv.
-
NHO ber regjeringen avvikle hjemmekontor
To av NHOs største bransjeforeninger ber regjeringen følge Danmarks eksempel og oppheve påbudet om hjemmekontor, samt andre restriksjoner. — Helt feil at dette er et "mindre inngripende tiltak", mener de.