-
Den glade gris er glad for å kunne åpne igjen
Før pandemien kom folk med Kiel-fergen i ens ærend for å spise langrillet svineknoke på Den glade gris. Gleden var stor da restauranten endelig fikk lov å åpne igjen etter måneder med stengte dører.
-
Påskepraten: Sjøhuset restaurant håper mange vil velge bypåske i år
Kristoffer Lærum Pedersen, daglig leder og eier ved Sjøhuset Restaurant i Kristiansand, håper den sene påsken vil gjøre at mange vil velge bypåske i år. Han ønsker seg herlig påskevær slik at gjestene kan få nyte god mat og drikke på brygga: — Alle vi drømmer om det nå.
-
NHO Reiseliv ber regjeringen oppheve alle restriksjoner
NHO Reiseliv ber regjeringen følge Danmarks eksempel og oppheve alle restriksjoner, inkludert påbud om hjemmekontor.
-
Gode prognoser for reiselivsnæringen, ifølge ny rapport: Partene i reiselivet går sammen for å styrke næringen
Midt under pandemien lanserte NHO Reiseliv, sammen med andre reiselivspartnere, den nasjonale rekrutteringskampanjen Smak deg frem med et mål om å rekruttere flere unge til mat- og restaurantbransjen. Det har vært en suksess som nå videreføres.
-
– La oss feire gjenåpningen
18. juni markeres gastronomiens dag for første gang i Norge. Bocuse d'Or Norge-sjefen oppfordrer NHOs medlemmer til å markere dagen for sine gjester.
-
Stjerneskuddet som ikke vil la seg definere av michelinstjernen
Restaurant Hot Shop fikk ett år i drift før pandemien stengte ned, men kokk Jo Bøe Klakegg og daglig leder Siri Haslund rakk å gjøre seg bemerket. Et halvt år etter gjenåpning ble nemlig stjerneskuddet premiert med en flunkende michelinstjerne, men det prøver de å ikke tenke på.
-
Rekrutteringskampanjen for mat- og måltidsbransjen går av stabelen
NHO Reiseliv viderefører Smak deg frem-kampanjen som ble lansert i fjor. Nytt i år er at kampanjen inngår i et nasjonalt samarbeidsprosjekt, med utvidet innhold og flere partnere. Målet med satsingen er å vise frem de spennende mulighetene og fortrinnene du får med en utdannelse innen Restaurant- og matfag.
-
Skal lære bort kunsten å lage mat: Vant 250 000 kroner i støtte
Fondet til NHO Reiseliv Midt-Norge delte ut sin første pengepremie til Geitmyra Credo i Trondheim.
-
Restaurantbransjen: — Mange lukrative jobbtilbud å få
Stengte grenser og permitteringer har ført til mangel på arbeidskraft i restaurantbransjen. Det skaper mangfoldige karriereveier for dem som ønsker seg inn i reiselivet.
-
– Skjenkestoppen risikerer å slå en hel bransje konkurs
En fersk undersøkelse viser at skjenkestoppen har ført til mange stengte dører i reiselivet, høy konkursfrykt og et ras av permitteringer. – Undersøkelsen bekrefter at det haster å få avviklet skjenkestoppen, sier NHO Reiseliv-direktøren.